Nuestros Productos

En Conalfruver somos exigentes con los productos seleccionados. La selección de cocos y aguacates, que finalmente llegan a los paladares de nuestros clientes, cumples con los más altos estándares de calidad.

Cocos Secos

El coco es un fruto comestible, obtenida del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa y fibrosa (mesocarpio) y otra interior dura, vellosa y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática. Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2,5 kg.

El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar, seguida del coco desecado. En ciertos países europeos, encuentra su mejor salida el coco fresco; el protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples preparaciones de repostería artesanal e industrial. El mercado más interesante tanto en Asia como en Europa y Norteamérica es el del agua de coco envasada; de gran aceptación y mayor demanda cada año. El agua de coco no debe ser confundida con la leche de coco, ya que la leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa y el agua de coco se encuentra naturalmente en su cavidad interior.

El nombre coco proviene de la era de los descubrimientos, pues a los exploradores portugueses que lo trajeron a Europa su superficie marrón y peluda les recordaba a las historias sobre el Coco que se les cuenta en España y Portugal a los niños pequeños para asustarles.

Aguacate Hass

Es la variedad de aguacate más cultivada en el mundo, patentada en 1935 por Rudolph Hass e introducida globalmente en el mercado en 1960.

Se caracteriza por su pequeño tamaño, su forma ovalada, su piel granulada y rugosa y el color verde oscuro que se torna morado-negro indicando su madurez y que está listo para ser consumido.

Tiene una textura cremosa y gran sabor. Una de sus mayores virtudes es su prolongada estación de cosecha, factor que unido a su gran calidad, ha permitido aumentar su consumo mundial.

Aguacate y salud

- Tiene propiedades antiinflamatorias

- Regula los niveles de azúcar en la sangre

- Baja el colesterol y evita la obstrucción de las arterias

- Tiene 10 vitaminas, entre las que destaca la vitamina E, por lo que previene enfermedades cardiovasculares y degenerativas

- Contiene grasas monoinsaturadas, protectoras del corazón y consideradas beneficiosas para el organismo, por ello es un alimento de alta categoría nutricional

- Estimula la formación de colágeno, que ayuda a la piel a combatir el envejecimiento

Clientes

Contamos con la credibilidad de las más importantes cadenas de supermercados a nivel nacional. Entendemos sus necesidades y trabajamos día a día para satisfacerlas, entregando productos frescos, de optima calidad, que garantizan el éxito de sus procesos y la certeza de alimentos confiables.

SOMOS PROVEEDORES DE ALMACENES DE GRANDES SUPERFICIES TALES COMO:

Sobre Conalfruver

Misión 

Proveer a nuestros clientes, a tiempo y regularmente, frutas y vegetales con los mayores estándares de producción y calidad con el fin de exceder sus expectativas y necesidades.

Visión

Ser la mejor comercializadora de frutas y verduras de Colombia así como el proveedor preferido por nuestros clientes y consumidores.

Nuestro compromiso 

* Usar Tecnología de punta en la selección, procesamiento y transporte de nuestros productos. 

* Velar por el cuidado del medioambiente y el respeto a nuestra comunidad. 

* Mejorar continuamente nuestros productos y servicios a través de nuestro equipo de trabajo. 

* Innovar en forma constante para anticipar los requerimientos futuros del mercado. 

* Trabajar en equipo utilizando las mejores tecnologías y los procedimientos adecuados.

Recetas

Mi campo sabe mejor, la estrategia para promover el agro nacional

El Ministro de Agricultura y Desarrollo rural, Aurelio Iragorri, junto a los directivos de supermercados Éxito y Carulla, lanzaron la ‘Ruta Mi Campo sabe mejor’, una iniciativa que busca acercar a los consumidores a los productos cultivados en el país.

La ruta que estará todo el mes de diciembre en almacenes Éxito y Carulla, permitirá que los compradores sepan cuales son las frutas y verduras producidas en Colombia, cuál es su región de origen y que historia hay detrás de su producción agrícola.

Con el ánimo de impulsar la producción agrícola colombiana, el Ministerio de Agricultura lanzó la campaña ‘Mi Campo Sabe Mejor’. La estrategia consiste en seguir fortalenciendo la mercado de frutas, verduras y tubérculos colombianos, no solo en el exterior, sino en el consumo nacional.

El país importa 12 millones de toneladas de comida al año, sin embargo, “podemos producirla toda en Colombia.” Esto dijo el Ministro de Agricultura, en el lanzamiento de la estrategia promovida por almácenes Éxito y Carulla, en la que se dispondrán góndolas dedicadas 100% a productos colombianos.cc “Sin campo no hay ciudad y detrás de cada producto hay una historia” aseguró Iragorri, quien resaltó el papel de los consumidores en el progreso del campo colombiano. Esta estrategia que se es trending topic en redes sociales con el hashtag #MiCampoSabeMejor busca comprometer a los ciudadanos de las grandes ciudades con la economía campesina.

Adicionalmente, el jefe de cartera agropecuaria anunció que habrá un congelamiento de precios en 100 productos de la canasta familiar desde el 15 de diciembre hasta el 15 de enero. Con motivo de las fiestas de navidad y año nuevo, para proteger el bolsillo de los hogares colombianos. Esto es gracias al aumento del IPC que este año sólo fue del 5%.cc El 85 % de los productos comercializados en Éxito y Carulla son comprados sin ningún intermediario a los productores colombianos. Apoyemos el campo, apoyemos el producto campesino, revisando cuáles productos son de industria nacional.