Este programa institucional de Corabastos, responde no solo a una estrategia de responsabilidad social empresarial, sino a un interés en mejorar la salud y nutrición de todos los colombianos. La campaña se crea en el marco de las políticas públicas y los planes nacionales y departamentales, en seguridad alimentaria y nutricional, que buscan incentivar la buena alimentación en la población civil y evitar la desnutrición, no solo en niños, sino en toda la población. (Lea: Estos alimentos congelarán sus precios hasta el 15 de enero)
La campaña incentiva el consumo de verduras, frutas, hortalizas, carnes, pescado, huevos, lácteos, granos y procesados. La idea mejorar la calidad de vida de los consumidores, fortaleciendo el consumo de alimentos con alto contenido nutricional y sobre todo, de nuestra tierra. Por esta razón, Corabastos diseñó un calendario de cosechas, donde se expone según la época del año, qué alimentos tienen mayor oferta y cuál es su valor nutricional.
El calendario está disponible de forma gratuita en las instalaciones de Corabastos y también se puede descargar en la página web. Por ejemplo, en diciembre inician las cosechas de mango, mandarina y varios tipos de pescado, como el nicuro, proveniente del Magdalena. También hay una serie de folletos y cartillas donde aprendemos cómo sacarle el mayor provecho a las frutas y verduras, encontramos recetas divertidas y diferentes consejos para consumir productos ‘verdes, de la mano de ‘Supermansano’ el superhéroe de las hortalizas. (Lea: Comer chontaduro podría prevenir el alzhéimer)
Las frutas y verduras poseen muchas propiedades como los son la vitamina C y A, minerales, potasio y magnesio. Sin duda elementos muy necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo y la prevención de enfermedades. Corabastos promueve su consumo participando en diferentes eventos, foros y ferias con su campaña ‘Come bien, vive mejor.’
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